Dùng mùn cưa trồng nấm chi tiết

Kỹ thuật trồng nấm tại nhà bằng mùn cưa bạn đã biết chưa? Bài này tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách  xử lý mùn cưa dùng trong trồng nấm.

Thông thường các loại nấm được trồng sử dụng các loại chất thải của ngành nông nghiệp giàu chất xenlulo như rơm dạ, mùn cưa, trấu, bông phế thải. Nhưng sử dụng nhiều nhất là mùn cưa trồng nấm sò vì hiện nay dùng mùn cưa phổ biến ở đâu cũng dễ dàng tìm mua.  Tham khảo->>> Mua mùn cưa trồng rau ở đâu?

Dùng mùn cưa trồng nấm
Dùng mùn cưa trồng nấm

Tại sao trồng nấm bằng mùn cưa?

Sản xuất nấm bằng mùn cưa có các ưu điểm sau:

  • Dễ tìm mua mùn cưa ở bất cứ nơi đâu.
  • Dễ xử lý mùn cưa trồng nấm
  • Bổ sung dinh dưỡng dễ dàng
  • Có thể khử trùng hạn chế nhiếm khuẩn
  • Chăm sóc và thu hoạch thuận lợi.
  • Thời gian thu hoạch rút ngắn lại.

Không có lý do gì bạn trồng nấm sò mà lại không dùng mùn cưa đúng không ạ?

Dùng mùn cưa của gỗ nào trồng nấm sò?

Vậy để trồng nấm sò ( nấm bào ngư ) thì sử dụng mùn cưa của các loại gỗ nào? Thông thường các nhà trồng nấm thương sử dụng mùn cưa của các loại gỗ mềm có nhựa màu trắng, không có tinh dầu, được bảo quản tốt, khô ráo. Bao gồm:

  • Mùn cưa tạp: Mùn cưa của các loại gỗ như gỗ mít, sung, ngái, duối, dâu gia, xoan…
  • Mùn cưa thuần chủng: Cao su, bồ đề…

Xử lý nguyên liệu mùn cưa

Mục đích:

  • Khử trùng nhiễm khuẩn là đầu tiên
  • Nguyên liệu có điều kiện thấm nước đều đồng thời sẽ ngấm nước đều xuống nền và đất trồng nấm.
  • Các nhóm vi sinh vật có điều kiện phát triển phân hủy một phần nguyên liệu để nấm có điều kiện phát triển tốt.
  • Sinh nhiệt 50-70 độ C, các vi khuẩn trong nguyên liệu sẽ bị tiêu diệt.

Chuẩn bị

  • Vôi xây dựng, nước có độ pH=7 ( thử bằng bút đo pH nhé)
  • Dụng cụ: Xẻng, cuốc, cào
  • Bạt dứa để che.
  • Mùn cưa

Cách xử lý mùn cưa

  • Pha nước vôi theo tỷ lê 1kg vôi cho 100 lít nước (1%).
  • Tưới nước vôi vừa pha vào mùn cưa
  • Dùng xẻng, cuốc, cào đảo trộn đều mùn cưa để tao độ ẩm đều cho mùn cưa.
  • Dùng bạt dứa phủ lại. Không cần che kín nhé các bạn, để không khí vào không nó sẽ tạo hơi nước đọng lại trên bạt làm đống ủ mất nhiệt.

Ủ mùn cưa

Sau khi ủ được 03 ngày chúng ta tiến hành đảo đống ủ lần nữa, và tiến hành các bước sau trong quá trình này:

* Kiểm tra nhiệt độ: Trước khi mở bạt che dùng nhiệt kế cho sâu vào trong đống ủ để kiểm tra nhiệt độ.

  • Nhiệt độ lớn hơn 65 độ C: Ủ đạt
  • Nhiệt độ = 65 độ C: Ủ đạt
  • Nhiệt độ <65 độ: Ủ không đạt. Trường hợp này lại phải ủ lại các bạn nhé, khi nào đạt được 65 độ trở lên mới được.

* Kiểm tra độ ẩm:

  • Độ ẩm > 65%: Ủ đạt
  • Độ ẩm = 65%: Ủ đạt
  • Độ ẩm < 65%: Ủ không đạt, phải ủ lại, vì nguyên liệu trồng nấm sò phải đảm bảo độ ẩm 65%.

Cách kiểm tra độ ẩm như nào? Các bạn chỉ cần kiểm tra bằng cách cảm quan và kinh nghiệm của chính mính. Nắm 1 nắm mùn cưa chặt trong tay, mở tay ra, mùn cưa vỡ ra từ 2 đến 3 đường thì đạt yêu cầu (65%). Nguyên liệu đã được chuyển thành màu nâu.

Chỉnh xong nhiệt độ và độ ẩm chúng ta tiếp tục tiến hành ủ lần nữa trong 2-3 ngày là được, và nhớ kiểm tra nhiệt độ, độ ẩm sau mỗi lần ủ.

Bài 1 tôi đã hướng dẫn các bạn cách xử lý mùn cưa trồng nấm sò, bài 2 tôi sẽ chỉ các bạn cách trồng nấm sò như nào nhé! Chúc các bạn thành công!

Tag: mùn cưa trồng rau, mùn cưa trồng cây, mùn cưa trồng nấm, cách trồng nấm bằng mùn cưa, cách xử lý mùn cưa, hướng dẫn dùng mùn cưa, mùn cưa mua ở đâu.

 

 

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *